Tag: "Kuchnia polska"

Gołąbki z młodej kapusty – przepis na pełen smaków obiad

Gołąbki z młodej kapusty są nie tylko sycącym, ale też przede wszystkim smacznym daniem. Ich przygotowanie może być nieco czasochłonne, ale naprawdę warto dać im szansę. Zwłaszcza, że powinny wystarczyć na kilka dni! Sprawdź przepis, który stworzył Adam Borowicz.

Buchty drożdżowe – smaczne i proste, które zawsze wychodzą!

Buchty drożdżowe podaje się najczęściej na słodko, ale jeśli chcesz, możesz przygotować je również na wytrawnie i podać np. z różnymi rodzajami mięsa.

Schab wieprzowy po śląsku – to nie są po prostu kotlety!

Schab wieprzowy po śląsku to przepis na pyszne, podgotowane mięso, które następnie zostało podsmażone na patelni. Podaje się go z aromatycznym sosem oraz ziemniakami, dlatego doskonale nadaje się na rodzinny obiad. Do jego stworzenia wybieraj wysokiej jakości, świeży schab, najlepiej pochodzenia ekologicznego.

Kapuśniak z kiszonej kapusty – jak ją przygotować?

Kapuśniak z kiszonej kapusty to zupa o charakterystycznym smaku, przygotowywana na bazie żeberek. Do jej stworzenia przyda się również odrobina słoniny. Przygotuj ją na niedzielny obiad. Bez wątpienia będzie doskonałym urozmaiceniem rodzinnego obiadu!

Sos koperkowy – podstawowy przepis na pyszny sos

Sos koperkowy jest bardzo prosty w przygotowaniu i idealnie pasuje do większości obiadów, które łączą w sobie ziemniaki oraz mięsa. Jest delikatny w smaku i ma niezwykle kremową konsystencję. Przygotuj go dla swoich bliskich, np. z okazji wspólnego obiadu.

Kluski śląskie – prosty i smaczny przepis

Kluski śląskie to podstawa wielu obiadów z kuchni śląskiej. Doskonale pasują do rolady, ale również do pieczonego kurczaka, czy nawet do kotletów. To danie, które możesz również wykonać w duchu less waste, używając resztek ziemniaków z poprzedniego dnia.

Biała kiełbasa z ziołami – przygotuj smaczną kolację!

Biała kiełbasa z ziołami jest prosta w przygotowaniu i jednocześnie niezwykle aromatyczna. Przygotuj ją na święta, na kolację bądź jako przystawkę w trakcie spotkania z rodziną, bądź przyjaciółmi. Do jej wykonania konieczna będzie garść dowolnej, wybranej zieleniny, np. koperku, czy natki pietruszki.

Galareta z ryby – jak ją przygotować?

Galareta z ryby to jedno z tradycyjnych dań wykonywanych nie tylko w Polsce. Efektownie wyglądająca, ma swoich miłośników zwłaszcza wśród starszego pokolenia. To świetny sposób na podanie ryby, która przez dłuższy czas zachowa swoją świeżość i jędrność.

Biała polewka (chłodnik) ze Śląska Cieszyńskiego – jak ją przygotować?

Biała polewka ze Śląska Cieszyńskiego to pyszny chłodnik, który doskonale sprawdzi się w gorący, letni dzień. Ten tradycyjny przepis został przygotowany przez profesjonalnego kucharza, Adama Borowicza.

Tradycyjny polski bigos – sprawdź, jak go przyrządzić!

Tradycyjny polski bigos to pyszne danie, które możesz przechowywać przez długi czas. Po włożeniu do słoika i pasteryzacji możesz trzymać go w spiżarce i wyjąć wtedy, kiedy nie będziesz mieć czasu na przygotowanie obiadu. 

Placuszki z twarogu – przepis na szybki obiad

Placuszki z twarogu zastąpią kotlety w trakcie codziennego obiadu. Są naprawdę proste w przygotowaniu. Możesz podawać je na słodko, ale nie tylko. To danie jest szczególnie lubiane przez dzieci.

Czernina z kaczki – jak ją przygotować?

Czernina z kaczki to tradycyjne danie wykonywane w kuchni polskiej. Jest naprawdę smaczne, choć dziś często niedoceniane. Do jego stworzenia konieczna będzie krew z kaczki.